カカオニブ

私たちの患者の一人が私たちにチョコレートをくれました。 エビータクリニックでは脂肪吸引手術をおこなう患者さんが多いです。 そのため、体重管理に特に注意を払う人もたくさんいます。 良い体型と体重減少は、エビータクリニックのスタッフにとっても常に大きな関心事です。 しかし、美味しいチョコレートが目の前にあったので、すぐにたくさん食べられてしまいました。 罪悪感を感じるとすぐに、「この美味しくて甘いチョコレートがダイエットに役立つとしたら、どれほど良いだろう」と思いました。 一般的に、ダイエット食品、ソースなしの鶏の胸肉、ドレッシングなしの野菜サラダ、ゆで卵白が出てきます。 ダイエットはこのタイプの食品でのみ可能であり、チョトラートのようなものではありませんか? 「チョコレートダイエット」という言葉を聞いたことがあるかもしれません。 チョコレートはカカオベリーから作られることが広く知られています。 チョコレートダイエットの理論は、このカカオベリーに含まれるポリフェノールが体内の脂肪の吸収を阻害するという事実に基づいています。 テオブロミンも食欲を阻害し、カカオ含有量の高いチョコレートを食べることは食事療法を助けると言うのは論理的です。 ポリフェノールについてもっと学びましょう。 ベンゼン環(C6H6)の水素の1つが水酸基(-OH)で置換された物質を「フェノール」と呼びます。 2つ以上のヒドロキシ基を有する物質は、ポリフェノール、または「フェノール」と呼ばれます。 類似した構造を持つ化合物は自然界に見られます。 これは、ポリフェノールにはさまざまな種類があることを意味します。 カカオのほか、緑茶、イチゴやブドウ、黒豆に含まれるカテキン類は、いずれもポリフェノール化合物であり、これらの種類の果実の着色アントシアニン色素などである。 [...]