私たちの患者の一人が私たちにチョコレートをくれました。 エビータクリニックでは脂肪吸引手術をおこなう患者さんが多いです。 そのため、体重管理に特に注意を払う人もたくさんいます。 良い体型と体重減少は、エビータクリニックのスタッフにとっても常に大きな関心事です。 しかし、美味しいチョコレートが目の前にあったので、すぐにたくさん食べられてしまいました。

罪悪感を感じるとすぐに、「この美味しくて甘いチョコレートがダイエットに役立つとしたら、どれほど良いだろう」と思いました。 一般的に、ダイエット食品、ソースなしの鶏の胸肉、ドレッシングなしの野菜サラダ、ゆで卵白が出てきます。 ダイエットはこのタイプの食品でのみ可能であり、チョトラートのようなものではありませんか?

「チョコレートダイエット」という言葉を聞いたことがあるかもしれません。 チョコレートはカカオベリーから作られることが広く知られています。 チョコレートダイエットの理論は、このカカオベリーに含まれるポリフェノールが体内の脂肪の吸収を阻害するという事実に基づいています。 テオブロミンも食欲を阻害し、カカオ含有量の高いチョコレートを食べることは食事療法を助けると言うのは論理的です。

ポリフェノールについてもっと学びましょう。 ベンゼン環(C6H6)の水素の1つが水酸基(-OH)で置換された物質を「フェノール」と呼びます。 2つ以上のヒドロキシ基を有する物質は、ポリフェノール、または「フェノール」と呼ばれます。 類似した構造を持つ化合物は自然界に見られます。 これは、ポリフェノールにはさまざまな種類があることを意味します。 カカオのほか、緑茶、イチゴやブドウ、黒豆に含まれるカテキン類は、いずれもポリフェノール化合物であり、これらの種類の果実の着色アントシアニン色素などである。

ポリフェノールの利点の1つは、健康を維持し、病気を予防するのに役立つ抗酸化特性を持っていることです。 とりわけ、それは消化管へのコレステロールの吸収を妨げるので、それは血中コレステロール値を下げるように作用します。 それが脂肪吸収を阻害するという事実は、この文脈で理解することができる。

一方、テオブロミンはカカオのアルカリ成分の1つであり、チョコレート独特の苦味と香りです。 このテオブロミン成分は食欲抑制ホルモンの分泌を促進するため、定期的に摂取することで過食を防ぐことができます。 食事の30分前に、定期的にチョコレート(10~20g)を1〜2個摂取すると、ダイエットの効果がわかります。

チョコレートを使った食事の効果を見るためには、このように摂取量を制限することが重要です。 1日あたり50gのコトラートを数回摂取することをお勧めします。 ミルクチョコレートやホワイトチョコレートは使わず、カカオ含有量が70%を超えるダークチョコレートは食べるべきであり、食事の前に食べることを示唆する量はごくわずかです。

思う存分食べられないのは残念ですが、この少量を別々に食べる癖は究極の食生活としては良い食習慣です。 断食が感じられないように食物が少しずつ分けられるとき、脳は空腹感を感じません。 脳は「私の体は十分な栄養を得ている」と認識し、すぐに過食症の可能性が少なくなり、脂肪の蓄積が少なくなります。

一方、過食症の人がいます。 彼らは朝食と昼食を食べず、一日中飢えていました。 そして、彼らは仕事の後に約1回の夕食しか食べません。 彼らは同時に大量の食物を消費します。 私たちが空腹時にそのような長い時間を過ごすならば、体が栄養素を消費することができないので、私たちの脳は緊急の状況として認識されます。 そして、食べ物を食べると、将来の長い空腹に備えてできるだけ多くの栄養素を節約し、比較的大量の脂肪を蓄積します。 その結果、ダイエットには良くありません。

ダイエットの最も重要な要素の1つは、空腹を感じないように満腹感を与えることです。 しかし、同じ食べ物を数回食べると、同じ食べ物に飽きて餌を与えられなくなり、再び飢えてしまい、再び過食症につながる可能性があります。 そのため、飽きてしまうものと同じものを食べるのではなく、低カロリーの食品をベースに様々なダイエットをしてこまめに食べることで、効率よくダイエットができます。

カカオニブについて聞いたことがありますか? ギリシャ語で「神々の食べ物」と呼ばれるカカオニブは、カカオの実を発酵させた後、乾燥させて焙煎し、皮をむき、適切なサイズに粉砕します。 カカオフルーツの一粒です。 カカオチョコレートは甘いので、カカオニブも甘いと思いがちですが、食べてみると少し苦い味がします。

先ほどポリフェノールについて触れましたが、緑茶に多く含まれているカテキンもポリフェノール成分の一種として脂肪吸収を阻害するといわれています。 このカカオニブは緑茶よりも多くのカテキンを含み、脂肪の蓄積と吸収を抑制し、血管の健康と代謝を促進します。 ダイエットにもいい食べ物です。 このカカオニブは、おやつのように噛むことも、お茶やさまざまな料理にも使用できます。

調理せずに食べたい場合は、少量に分けて車やオフィスに保管できます。 こまめにテイクアウトしてよく食べるのが面倒な場合は、リビングサークル周辺の色々な場所に保管してください。 カカオニブは、軽く噛むナッツと同じくらい簡単に食べることができます。

カカオニブでお茶を飲みたい場合は、やかんで沸騰させるか、カカオニブをカップに入れてからお湯を注ぐだけです。 これは給水の解決策になる可能性があるため、さらに優れています。 カカオニブでお茶を沸騰させると、少し苦い味がします。 この場合、少量の低脂肪牛乳を混ぜることもできます。

料理はさまざまなレシピに適用できますが、カロリーを最小限に抑えるため、サラダを振りかけるか、シリアルでバーを作ります。 オートミール大さじ2杯とカカオニブ大さじ2を加え、アーモンドと混ぜる。 メープルシロップを加え、フライパンで揚げたスプーン一杯を約5分間振りかけます。 次に、必要に応じてボウルに入れてから固めます。 ただし、この場合、ナッツとシロップが追加され、カロリーが増加します。 そのため、一度に少量だけ食べることをお勧めします。

チョコレートとカカオニブの効能について学びました。 しかし同時に、それは単なる食品であり、医薬品ではないことを覚えておく必要があります。 ダイエットをしている場合は、チョコレートのようなデザートをまったく避けるのではなく、少量のチョコレートを試すことができます。

短時間で食べ過ぎるのではなく、一度に少量の食べ物を食べて生計を立てれば、過食症や脂肪の吸収を減らし、最終的には健康的なライフスタイルを身に付けるのに役立ちます。